345 – Dans le quartier populaire d’Amsterdam (I)

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Visuels suggestion de scénario

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Une chambre d’hôte, grande fenêtre

en façade, au centre d’Amsterdam.

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Comptoir dans un café-brasserie

à l’ancienne au centre d’Amsterdam.

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Un petit côté anglais  avec cette pelouse

jusqu’au raz des immeubles.

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Textuels calligramme / extensions

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  • £ Lors d’une flânerie dans le quartier populaire, frontons ornés de blasons affichant des sujets divers, j’observe que, sur façades, le plus souvent en pignon, le noir foncé s’en extrait. Malgré l’étroitesse des pignons, les fenêtres sont larges pour capter maximum de lumière durant jours de pluie et d’hiver. On trouve des cours et jardins intérieurs avec d’étroits couloirs pour pouvoir y accéder  comme si l’on voulait les tenir très secrets aux yeux de curieux et même des passants. Il y a peu de publicités tapageuses, flashantes,  venant percuter votre œil lors architectures rythment  rue, place, maison anonyme, s’alignant le long des canaux. Si les immeubles ont l’air de se ressembler, en y regardant de près, ils sont particuliers en proportions, couleurs, ouvertures, matières. Les vélos sont dix fois plus nombreux que les autos et quasiment tous de couleur noire. Noir et orange sont les couleurs représentant la Hollande. Cela procure une atmosphère de silence et calme, ponctuée de sonnettes plus que klaxons des voitures. Cela crée un contraste avec les villes du sud de la France et de l’Europe où les couleurs rageuses et les bruits continuels font partie du paysage culturel. Peu d’animaux ici, à peine des chiens laissés ou des chats faméliques. Nombre d’enfants en bas âge se promènent avec les parents sur leur vélo, derrière la selle, devant le guidon, en caissons rallongeant leur vélo et spécialement aménagé pour deux.

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  • + Cela donne un air de dernière guerre où le vélo était le seul moyen de se déplacer, soixante ans en arrière ou en avant pour les généraliser dans les villes françaises : il y pleut moins souvent et la température y est plus clémente. Pour nous désaltérer, nous prenons un café avec un gâteau aux pommes maison au café T’Smalle avec pour sa façade en encoignure ses vitraux d’origine datant de 1780, émaillés par des macarons ornés de divers motifs ou inscriptions. L’intérieur est tout en bois d’époque patiné par le temps et par les clients. Lieu de rendez-vous, chargé d’histoire et d’art et conservé en l’état et là aussi, là, encore, un très étroit escalier de fer en spirale permet d’accéder au demi-étage du restaurant. Pas de place pour monter les gros et les grosses. Il ne devait pas y en avoir des tas en ce temps-là.

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  • & Chambre d’hôte ressemble, souvent, à un grand couloir : toute en longueur et avec une grande ouverture en façade, brasseries à l’ancienne ont gardé, leur cachet, atmosphère, et c’est vrai que l’on y aura bu de bonnes et  grandes bières. On a autant apprécié les pelouses vertes et bien entretenues mais le must dans notre visite, ce sont les cours intérieures, qui donnent une sorte d’intimité bien que communautaire.

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  • #  Le café est une substance qui réveille nos neurones quand on en prend trop c’est le cœur qui s’emballe mais c’est autant, un rite, besoin, familial et social : en témoigne invitations, consommations en cafés. Flânerie nous pousse à nous asseoir à une terrasse après avoir marché des heures, à visiter curiosités : le meilleur endroit pour observer gens passant, avant chambre d’hôtel, appartement, rentrer.

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Textuels symboliques et corrélations

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Carafe 

  • Symbolique de forme : Une carafe est plus qu’une bouteille car on a pris la peine d’y transvaser un liquide, un précieux liquide méritant un contenant à sa hauteur. Elle est un symbole féminin, promet fécondité et richesse à moyen ou  à long  terme. Encore faut-il qu’elle soit pleine ! Elle annoncerait de la joie, des événements agréables rendant force et vigueur. Dire « Rester en carafe » renvoie à la carafe vide, abandons, frustrations, arrêts dus aux oublis ou autres désagréments.    Wikireve.fr/dir/4446-carafe

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Café

  • Symbolique de fond : Le café demeure un marqueur relationnel, tout à la fois indice et rituel, aidant à accueillir un client en point de vente, agence. Ensuite, un marqueur symbolique d’une « lutte des classes » entre ceux qui ont en entreprise, l’accès à un café de qualité, et les autres. Cela dit, partant, pose la question d’une pure  «symétrie des tasses» ; préalable indispensable à toute  démarche de « care » : prendre soin de.   forbes.fr/management/quand-le-cafe-marqueur-symbolique-experience-collaborateur

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Cafetière >

  • Liens fond/forme : Ne pas confondre la carafe pour le café  avec la cafetière pour le préparer, faire, pas plus que le verre pour boire de l’eau et la tasse à café spécialement pour café. Il arrive  qu’une carafe soit  surmontée d’un étage avec un filtre pour café et eau : la version populaire de machine expresso qu’on trouve dans les cafés, et les hôtels. Et on trouvera 20 modèles de cafetières.

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